Поездка для эстетов, гурманов и модников. Комбинация сказочных морских пейзажей Зеландии, морских деликатесов и самого яркого фламандского города Антверпена. Географически будем путешествовать на границе Нидерландов и Бельгии, вдоль дельты реки Шельды.
День первый
Зеландия – архипелаг островов на юге Нидерландов и Севере Бельгии. Моряки из этой провинции дали название Новой Зеландии. 650 километров природных пляжей с идеальным песком и отсутствием зданий. На бывшем Голубином острове окунёмся в винное хозяйство. Местное кюве – это эльзасские вина, перенесённые на солёную почву Зеландии. Знамениты они и крепкими наливками по рецептам коньяка и граппы. Посреди великолепного виноградника вас ждёт проба местных напитков.
Путешествие продолжается в самом крупном заповеднике Нидерландов «Восточная Шельда», опоясывающем огромный морской залив. Здесь вас ждёт самое необычное развлечение в Нидерландах: сбор диких устриц. Вы получаете сапоги (заранее сообщаете размеры) и вооружённые устричными ножами высаживаетесь в секретном месте, где растут самые вкусные устрицы в мире. Устрица – это очень чувствительный к загрязнению моллюск, одна устрица прокачивает 200 литров воды ежедневно. Не случайно мы собираем их в заповеднике!
Вы научитесь сами открывать это чудо природы и устрица «запрыгнет» к вам в рот, пока у неё ещё бъётся сердце! «Она проскользнула в моё горло легко как грех … и оставила ощущение чувственного оживления, которое я не испытывала до сих пор, полного надежды на будущее» – Лиза Хилтон.
Ритуал повторяется ещё и ещё. Вас ждут так же интересные блюда со свежими водорослями, девственная селёдка и другие морские деликатесы. Конечно, всё это под аккомпанемент шампанского или лёгкого вина, родниковой воды или морского джина. Действо происходит в морском заливе, в окружении голубых волн, пьянящего свежего ветерка и летящих облаков.
После гламурного пикника вас ждёт жемчужина Зеландии, средневековый порт Зирикзе. Он входит в десятку идеально сохранившихся старинных городов Нидерландов с 500 зданиями-памятниками. Город окружён средневековыми крепостными башнями, в центре красуется муниципалитет 14 века и знаменитая Толстая башня, в лабиринте узеньких улочек неожиданно возникают архитектурные жемчужины: старые мельницы, зерновая биржа, тюрьма 16 века, рыбный рынок.
Завершим день в рыбацкой деревне, в морском ресторане, где отведаем копчёные устрицы, устрицы в сыре, креветочные пальчики, мидии в соусе и различные рыбы местного улова. Для любителей мяса блюдо из экологически чистого барашка с острова. Ну а если вы окажетесь в Зеландии c марта по июль, то сможете отведать деликатес с мировым именем: голубой омар.
Ночь в Фере, застывшем в средних веках бывшем морском порту, самой красивой деревне Зеландии.
День второй
Антверпен – 14 порт мира, столица северно-европейской моды, родина великих живописцев Рубенса, ван Дейка, Йорданса.
Набережная реки Схельды с замком Стейн, ренессансный муниципалитет и особняки гильдий на площади Гроте Маркт. Готический собор Марии, где можно увидеть несколько картин Рубенса. Небольшой кусочек Италии в Антверпене: площадь Хендрика Консьянса с великолепной церковью Св Борромео, созданой по искизам Рубенса. Самая первая биржа в мире, реставрацию которой закончили в 2020 однозначно поразит ваше воображение. Императорская улица с дворцами эпохи Возрождения. Королевская академия изящных искусств, в которой в 19 веке учился Ван Гог, а в двадцатом знаменитые на весь мир модельеры “антверпенской шестёрки”: Дрис ван Нотен, Анн Демельмейстер, Дирк Биккембергс, Вальтер ван Бейрендонк, Марина Йи и Дирк ван Сане. Кстати, после окончания экскурсии вы можете зайти в бутики антверпенских дизайнеров. Магазины для мейнстрима находятся на великолепной улице Меир. Эстетам я покажу дизайнерские подворотни и попапстор.
Антверпен удивит вас прекрасными ресторанами, и с точки зрения бельгийского дизайна и с точки зрения кухни.
Эту поездку можно расширить, посетив два великолепных фламандских города Гент и Брюгге и шикарный морской курорт Кнокке-Хейст.
