Почему же Мозель особенный?
«Мозельское вино» часто встречается в художественной литературе прошлого и позапрошлого веков. На Мозеле находится самый крутой, т.е. почти вертикальный виноградник Европы с уклоном около 70 градусов. Солнечный свет, отражаясь от вод Мозеля, падает прямо на склоны гор, между которыми он протекает, так что виноградники получают свет и тепло не только напрямую от солнца, но и отраженные от воды. Большинство виноградников Мозеля обрабатывается только вручную – никакая машина просто не поднимется на крутые склоны. Как сказал винцер, у них с детства ступни растут под нужным углом, чтобы лазать по горам целыми днями. По рислингу этот регион на первом месте в мире. Мозельский Рислинг лучше всех немецких, он мягче и не вяжет рецепторы. Сбор винограда на Мозеле происходит в сентябре-декабре. Самое знаменитое декабрьское “ледяное вино” или айсвайн.
Вы познакомитесь не только с мозельскими винами, но и с феноменом “мозельская долина”, с вековыми замками, захватывающими горными пейзажами, прозрачным воздухом, лечебными водными курортами СПА.
1 день.
Вдоль по Мозелю, по самым знаменитым винодельческим городкам:
1. Посещение замка Eltz, единственного на Мозеле замка, не разрушенного войнами.
2. Cochem, город с более чем тысячелетней историей, основанный на кельтских и римских поселениях, известный на весь мир своим Имперским замком. Экскурсия по замку.
3. Zell, город давший миру вино Zeller Schwarze Katze (“Черная кошка” ).
4. Traben-Trarbach, первые письменные упоминания о котором относятся к 820 г. В 19-ом веке Traben-Trarbach был важным центром винной торговли, вторым по значимости в Европе после французского Бордо. Великолепная архитектура Ар нуво
Дегустация вина. В старинном винном подвале вы сможете принять участие в дегустации 6 сортов лучших мозельских , изготовленных местными виноделами из винограда, выращенного на виноградниках класса „Grand Cru“.
2 день.
Мозель и Триер.
1. Kröv, город прославивший себя вином Kröver Nacktarsch (“Запретный плод”),
2. Bernkastel-Kues, который по достоинству называют жемчужиной Мозеля. На рыночной площади его сохранился неповторимый ансамбль традиционных «фахверковых» домов 15 – 17 веков. Родина известного немецкого философа, математика, кардинала Николая Кузанского. Город, который просто пропитан историей.
Дегустация у реномированного винодела M.Molitor.
3. Piesport – самый солнечный склон Мозеля с самым лучшим мозельским вином.
4. Трир, старейший город Германии, некоторые даже считают, древнее Рима.
– Porta Nigra – северные городские ворота, построенные в 180 г.н.э и в прекрасном состоянии сохранившиеся до наших дней; Осмотр ворот изнутри и посещение музея.
– Konstantinbasilika – Тронный зал императора Константина, поражающий и сегодня своими размерами;
– Kaiserthermen – римские императорские бани;
– Трирский собор – самый старый из немецких церквей. Основателем собора является римский император Константин (306-307 г.г.). К 20-летнему юбилею правления в 326 г. он начал строить Собор Петра в Риме и Собор в Трире. Мать императора Елена подарила собору величайшую святыню Христианского мира – Святой Хитон Иисуса Христа. Эта реликвия и по сей день храниться в соборе в специально для нее построенном восточном клиросе.
– Аббатство Св. Матфия, где находится единственная могила Апостола севернее Альп, Апостола Матфия.
– места, связанные с именем Карла Маркса и его возлюбленной Женни.
Ужин и дегустация у реномированного винодела Dr. Loosen
3 день.
Люксембург.
Прогулка по “Верхнему городу” – Лисилинбург (Маленькая крепость), готический собор Сен-Мишель, Большой герцогский дворец (XVI в.), кафедральный собор Нотр-Дам (XVII в.).
Ужин на берегу Мозеля с бутылочкой кюве “Victor Hugo – Cremant de Luxembourg”, из знаменитого шато “Шенген” (да-да, шенгенская виза названа тоже по имени этой деревни). Угадайте, почему оно называется “Виктор Гюго”? Великий французский писатель полюбил это шато и даже нарисовал его. Рисунок Гюго красуется на этикетке.
